Zadruga prerasla u preduzeće
U okviru projekta „Javno-privatni dijalog i partnerstvo“ koji podržava UNDP Program oporavka područja Srebrenice, Republička agencija za razvoj malih i srednjih preduzeća podržava poljoprivredne proizvođače sa ovog područja kroz jačanje i promovisanje poljoprivrednih udruženja. Sledeći korak je umrežavanje zadruga i udruženja na projektnom području radi povećanja obima proizvodnje, lakšeg plasmana proizvoda i zajedničkog nastupa na tržištu.
Da mladi ljudi i od poljoprivrede mogu pristojno živjeti, najbolje svjedoči ekipa okupljena oko, u početku poljoprivredne zadruge, a danas preduzeća MFS Hana d.o.o. koji su učestvovali na svim radionicama i u studijskim posjetama koje su organizovane u okviru projekta.
Petoro mladih ljudi između 19 i 35 godina odlučilo je egzistenciju vezati za proizvodnju organskih džemova, sokova i marmelada koje prave po tradicionalnim receptima. I ne samo to.
– Svi proizvodi su potpuno prirodni, bez vještačkih boja, konzervansa i drugih primjesa. Ovaj proces je sporiji i teži, ali jednim predanim pristupom, u uslovima u kojima tempo ne diktira pokretna traka, uz pažnju dobrog domaćina, nastaju proizvodi jedinstvenog ukusa. Sirovinu isključivo kupujemo od lokalnih proizvođača i hladnjačara. Želimo uvezati što više poljoprivrednika sa ovog područja i omogućiti im siguran plasman svega onoga što proizvedu. Ove godine smo udvostručili proizvodnju, a za sve što smo prizveli obezbjedili smo i tržište. Pored proizvodnje slatkog programa, bavimo se i plasteničkom proizvodnjom. Posjedujemo trenutno dva plastenika od po 400m2 u kojima smo ove godine imali crvenu papriku. Sve što smo proizveli, prodali smo lokalnom stanovništvu, čak je potražnja bila veća od onoga što smo proizveli. Sada je u plastenicima posađen crni luk i zelena salata, koje takođe planiramo prodavati na isti način – kaže direktorica preduzeća Slađana Petković.
Dodaje da preduzeće posjeduje i jednu farmu ovaca. Od 25 grla francuske rase žele napraviti rasplodno stado, a uzgajaju i domaće rase.
– Imamo stajske objekte i sve uslove za smještaj 500 ovaca i to nam je cilj. Početno stado smo kupili od vlastitih sredstava i polako ćemo se širiti. Trenutno obrađujemo 100 dunuma zemlje, odakle obezbjeđujemo hranu za stoku. Silirali smo kukuruz, sijali svoju travu i obezbjedili hranu za stoku u zimskom periodu. Oko naše farme velika je površina zemljišta koje se ne obrađuje, dva čovjeka koji tretnutno žive u inostranstvu ustupili su nam još 80 dunuma zemlje koje planiramo urediti i obrađivati od sljedeće godine. Na tom zemljištu planiramo podići zasade maline, kupine i drugih vrsta voća kako bi imali i sopstvene sirovine i zaokružili kompletan lanac, od njive do stola – pojašnjava Slađana.
Na pitanje šta motiviše mlade da ostaju na selu, danas kada svi žele u velike gradove, Slađana odgovara da Srebrenica ima sve preduslove za razvoj poljoprivrede, te da se mladi, zbog nedostatka posla u privredi koja je prije rata bila jako razvijena, sve više okreću ovoj djelatnosti.
– Trenutno u Srebrenici egzistira nekoliko preduzeća koja ne mogu zaposliti sve one koji su bez posla, pogotovo mlade, tako da iz godine u godinu sve više mladih koji su ostali na području opštine, svoj opstanak vidi u poljoprivredi. Najbolji dokaz za to je hiljade malinjaka koji su podignuti posljednje dvije godine – zaključuje Slađana.
Zadržati mlade
MFS-EMMAUS, koji je osnivač firme, vlasnik je internata u Potočarima u kojem tokom radne sedmice besplatno borave djeca iz udaljenih seoskih područja.
– Naš cilj je da jednog dana mi budemo ti koji će održavati taj internat i finansirati boravak djece iz najudaljenijih područja naše opštine. Posebno smo ponosni što smo ove godine jednog momka iz našeg internata, koji je završio srednju školu, zaposlili na našoj farmi. Nismo dozvolili da dan provede na birou, već smo mu omogućili da sam zarađuje. On je pravi primjer da mladi ljudi žele ostati i raditi na ovom prostoru kada im se pruži mogućnost da rade – kaže Slađana.
