Берковићи: Златна медаља за квалитет меда
На недавно завршеном Међународном пчеларском сајму МОСТАР 2019 пчелар Божидара Војчић из Берковића освојио је златну медаљу у категорији најбољег меда од зановети (тиловине), што је био разлог да направимо интервју са награђеним пчеларом.
Пчелињак породице Војчић налази се у билећком селу Кути. Смјештен између Дабарског и Фатничког поља у потпуно чистом, незагађеном подручју и недирнутој природи.
Издашност природе у погледу мноштва љековитих биљака које овде расту зановјет, кадуља, ива, дубачац, мајчина душица, вријесак, метвица, кантарион, драча, ножањ и још мноштво других љековитих херцеговачких трава условило је висок квалитет меда са овог подручја, а потврда томе је стигла и у виду Златне медаље.
У разговору за Леутар 75-годишњи Божидар Војчић нам открива да је бављење пчеларством у породици Војчић отпочело још у периоду између два Свјетска рата, са прекидом од 70 -их година прошлог вијека до 2001 године када Божидар, дугогодишњи просвјетни радник, одлази у пензију и одлучује да настави са породичном традицијом, па уз помоћ својих пријатеља пчелара набавља прве кошнице.
Након 18 година пчелињак породице Војчић броји преко 90 друштава, а Божидару се прикључују и остали чланови породице…
„Није ово лак посао. Бавити се пчеларством изискује велику љубав, пожртвованост, рад па и новац. Дјелује на први поглед да је то лако али није. Поготово на почетку, велика су улагања а зарада неизвјесна. Зато често они који улазе у овај посао из користи, очекујући брзу зараду, обично доживе разочарање већ после пар година. Љубав према пчелама је најважнија“ – каже Божидар.
„То вам је рецепт за успјех и сигуран сам да ће они који у овај посао улазе из љубави на крају имати и новчану корист.“
Приноси варирају од године до године. Прошла 2018. је била најуспјешнија година од како се бавим пчеларством. Док ова година није била добра у погледу количине, али квалитет меда је врхунски као и увијек.
У селу Кути живи свега пар породица, нема воћњака, винограда… Пестициди се овдје не користе тако да не постоји могућност загађења меда – истиче Божидар.
„Убијеђен сам да је мед не само са овог пчелињака него и из околног подручја са лакоћом може понијети и епитет органског али сав тај процес и папирлогија изискују труд и вријеме и траже некога млађег. Ја за то немам времена“ – уз осмијех говори Божидар.
О плановима повећања броја друштава, проширењу палете производа, увођењу нових технологија, изградњи нових објеката и довођењу туриста размишља, како нам каже Божидар, његов син, док ће се он задовољити овим што има а то су његове пчеле и мед као и задовољство које осјети сваки пут када уђе у свој пчелињак.
Извор: Општина Берковићи
