Nevesinje: Krompir dobio oznaku geografskog porijekla
Nevesinjski kromir zvanično je dobio oznaku geografskog porijekla. Rješenje o registraciji oznake načelniku OdjeLjenja za privredu i društvene djelatnosti opštine Nevesinje Siniši Bratiću u Mostaru je uručio direktor Agencije za bezbjednost hrane BiH Džemil Hajrić.
Nevesinjski krompir je zaštićeni u skladu sa Pravilnikom o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode i usklađen je sa legislativom Evropske unije.
Hajrić je naglasio da je registracijom oznaka tradicionalnim proizvodima omogućena promocija jedinstvenih karakteristika povezanih sa njihovim geografskim porijeklom.
− Potrošači će na tržištu lakše prepoznati tradicionalne proizvode koji će na pakovanju imati i posebne oznake, a proizvođačima će biti olakšan plasman− izjavio je Hajrić.
Načelnik opštinskog OdjeLjenja za privredu Siniša Bratić podsjetio je da je Opština Nevesinje pokrenula proces zaštite nevesinjskog krompira kao proizvoda prepoznatLjivog georafskog porijekla i originalnosti 2017. godine. Potom je osnivano i Udruženje proizvođača nevesinjskog krompira i izrađena proizvođačka specifikacija
−PoLjoprivredni fakultet u Istočnom Sarajevu uradio je proizvođačku specifikaciju u kojoj je detaLjno opisano geografsko područje, uslovi i pedologija tla, pakovanje i skladištenje proizvoda− objasnio je Bratić.
Zamjenik direktora Agencije za bezbjednost hrane i predsjednik Komisije za zaštitu proizvoda sa geografskim oznakama Dragan Brenjo naglašava da će se svi proizvođači nevesinjskog krompira morati držati proizvođačke specifikacije koja je prihvaćena i na osnovu koje je proizvod zaštićen.
− Oznaka zaštite geografskog porijekla daje potrošaču sigurnost da je prizvod prošao dodatne kontrole u vezi sa bezbjednosti i da ima neka svojstva koji takav proizvod na drugom području nema – kaže Brenjo.
Iz Agencije za bezbjednost hrane uvjeravaju da prehrambeni proizvodi koji nose jednu od oznaka na tržištu spadaju u proizvode više cjenovne kategorije i da se više cijene zbog njihovih sastojaka, načina proizvodnje i podnebLja iz kojeg dolaze.
Izvor: Opština Nevesinje
