Rogatica: Inicijativa za pokretanje proizvodnog pogona za preradu krompira
Krajem novembra je u Opštini Rogatica održan radni sastanak kojem su prisustvovali načelnik opštine Ninoslav Prelić, predstavnici Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi PJ Istočno Sarajevo, članovi Poljoprivredne zadruge ‘’Agroplan’’, kao i stručnjaci iz firmi specijalizovanih za razvoj i realizaciju projekata u oblasti proizvodnje i prerade hrane i pića, uključujući fabrike, skladišta i hladnjače.
Tema sastanka bila je podrška i mogućnosti za izgradnju fabrike za preradu merkantilnog krompira i proizvodnju polugotovih proizvoda.
Opština Rogatica je prepoznata po izuzetnom klimatskom okruženju koje je pogodno za proizvodnju kako merkantilnog, tako i sjemenskog krompira. Poljoprivredni proizvođači već godinama, uz podršku lokalne zajednice i Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi PJ Istočno Sarajevo, unapređuju proizvodnju krompira. Redovno se organizuju edukacije za proizvođače, kako teorijske, tako i praktične, s ciljem poboljšanja proizvodnih tehnika, povećanja prinosa i očuvanja kvaliteta.
Poslije tri godine ulaganja truda i rada, uspješno je zaštićena oznaka geografskog porijekla, što će dodatno doprinijeti očuvanju kvaliteta, povećanju konkurentnosti i vrijednosti proizvoda. Zahvaljujući zajedničkim naporima, proizvodnja krompira u ovom regionu je na visokom nivou.
Poljoprivredna zadruga “Agroplan”, koja je osnovana prije tri godine, prepoznala je potrebu za dodatnom zaštitom proizvođača i unapređenjem proizvodnje. Zadruga planira pokretanje proizvodnog pogona za preradu, skladištenje i distribuciju polugotovih proizvoda.
Otvaranje ove fabrike obezbijedilo bi siguran otkup krompira od proizvođača sa Sarajevsko-romanijske regije, što bi doprinijelo povećanju proizvodnje u ovom regionu, kao i boljoj poziciji na tržištu.
Ovaj projekat je od velikog značaja jer će podržati razvoj poljoprivredne proizvodnje u regiji i doprinijeti održivom ekonomskom rastu kroz otvaranje novih radnih mjesta i jačanje industrije prerade hrane.
U narednom periodu aktivnosti će biti fokusirane na izradu projektnih prijedloga za izgradnju proizvodnog pogona, okupljanje proizvođača, rješavanje aktuelnih problema u oblasti tehnologije proizvodnje, kao i organizaciju studijskih posjeta drugim kooperacijama koje se bave sličnim poslovima.
Izvor: Resor za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi, Područna jedinica Istočno Sarajevo
