Сарајево: Усвојени правилници за сокове и мед

Савјет министара БиХ усвојило је Правилник о изгледу и начину кориштења заштићеног знака ознаке географског поријекла и ознаке зајамчено традиционалног специјалитета прехрамбених производа.
Овим правилником уређује се изглед и начин кориштења заштићеног знака ознаке у Босни и Херцеговини те начин издавања знака.
На овај начин врше се усклађивање с Правилником о суставима квалитете за прехрамбене производе, првенствено у погледу термина заштићених ознака. Вијеће министара БиХ усвојило је Правилник о измјенама и допунама Правилника о методама за контролу меда и других пчелињих производа, ради усуглашавања постојећих метода о контроли квалитете меда у БиХ с међународним стандардима. Овим правилником се утврђују увјети које у погледу састава мора испуњавати мед и други пчелињи производи приликом стављања на тржиште те штите права потрошача да добију точне и јасне информације о храни која се конзумира.
Допунама Правилника уврштена је ХПЛЦ метода за одређивање шећера у меду.
Агенција за сигурност хране БиХ је припремила измјене и допуне Правилника на основи приједлога субјеката у пословању с храном и лабораторија који врше контролу квалитета меда и других пчелињих производа, као и промјена које су се одвијале у овом сегменту на тржишту примјеном нових метода за контролу меда.
Савјет министара БиХ усвојило је јуче, 12. новембра, и Правилник о воћним соковима и одређеним сличним производима намијењеним за исхрану људи, којим се врши усуглашавање с еуропском правном стечевином у овој области.
Доношењем овог правилника штите се потрошачи и стварају једнаки увјети за произвођаче, чиме се унапређује њихова конкурентност.
Правилник садржи пет анекса којима се прецизно дефинирају називи производа, особине, дозвољени састојци и поступци који се користе у производњи, сировине, посебно декларирање или означавање појединих производа. Такођер, истакнуте су одредбе за воћне нектаре, као и за одређене захтјеве квалитета воћних сокова и каша.

Извор: ba.ekapija.com