Требиње: Отворен Први салон жилавке

У организацији Удружења “Салон жилавке” из Требиња, уз покровитељство предсједника Републике Српске и подршку Министарства трговине и туризма синоћ је у Требињу свечано отворен Први салон жилавке.  Седамнаест винарија и винских подрума из источне и западне Херцеговине изложило је вина, уз незаобилазну гастро понуду. Истакнуто је да би ова манифестација требало да постане традиционална. Отварајући сајам најбољих херцеговачких вина, сира и пршута, министар трговине и туризма Предраг Глухаковић рекао је да је Влада Српске у овој манифестацији “препознала нови замах у развоју агротуризма и винског туризма у Херцеговини”.
– Посебно ми је драго што оваква манифестација креће из Требиња, винарског краја, те што је успјела да повеже винаре из цијеле Херцеговине, у оба ентитета, и мала газдинства која производе сир и пршут – навео је Глухаковић.
Он је истакао да вјековна традиција производње жилавке у овом крају на овај начин добија нови замах, што је добра порука туристима који долазе у Требиње, али и у сусједни Дубровник и друга приморска мјеста.
Директор подрума “Вукоје” Радован Вукоје нагласио је да на “Салону жилавке” излажу произвођачи ове врсте вина са подручја од крајњег запада до крајњег истока Херцеговине.

 

Извор: www.rtrs.tv