Trebinje: Otvoren Prvi salon žilavke

U organizaciji Udruženja “Salon žilavke” iz Trebinja, uz pokroviteljstvo predsjednika Republike Srpske i podršku Ministarstva trgovine i turizma sinoć je u Trebinju svečano otvoren Prvi salon žilavke.  Sedamnaest vinarija i vinskih podruma iz istočne i zapadne Hercegovine izložilo je vina, uz nezaobilaznu gastro ponudu. Istaknuto je da bi ova manifestacija trebalo da postane tradicionalna. Otvarajući sajam najboljih hercegovačkih vina, sira i pršuta, ministar trgovine i turizma Predrag Gluhaković rekao je da je Vlada Srpske u ovoj manifestaciji “prepoznala novi zamah u razvoju agroturizma i vinskog turizma u Hercegovini”.
– Posebno mi je drago što ovakva manifestacija kreće iz Trebinja, vinarskog kraja, te što je uspjela da poveže vinare iz cijele Hercegovine, u oba entiteta, i mala gazdinstva koja proizvode sir i pršut – naveo je Gluhaković.
On je istakao da vjekovna tradicija proizvodnje žilavke u ovom kraju na ovaj način dobija novi zamah, što je dobra poruka turistima koji dolaze u Trebinje, ali i u susjedni Dubrovnik i druga primorska mjesta.
Direktor podruma “Vukoje” Radovan Vukoje naglasio je da na “Salonu žilavke” izlažu proizvođači ove vrste vina sa područja od krajnjeg zapada do krajnjeg istoka Hercegovine.

 

Izvor: www.rtrs.tv