Trebinje: Otvorena “Hercegovačka kuća”
Trebinje je dobilo “Hercegovačku kuću” mjesto koje će služiti za promociju i prodaju tradicionalnih hercegovačkih proizvoda. Smještena je u centru grada neposredno uz Turističku organizaciju, a njom će upravljati Agrarni fond Grada Trebinja. Pored promocije, prilika je to i da proizvođači imaju sigurno mjesto za plasman svojih proizvoda, a kupci radnju koja će za ove proizvode biti dostupna svakog radnog dana od 7 do 22 časa. Dakle, na jednom mjestu su tradicionalni proizvodi ovog kraja koji će proći sve sanitarne analize. Hercegovačka kuća na svojim rafovima danas je ponudila 260 domaćih proizvoda. Ljubo Vujović, proizvođač kozjeg i kravljeg sira u maslinovom ulju, više je nego zadovoljan otvaranjem Hercegovačke kuće. Njegovi proizvodi dio su ponude ove kuće.
– Do sada sam svoje proizvode prodavao na trebinjskoj pijaci koja radi do 14 časova. Sada ću imati priliku da proizvode izlažem do 22 časa i to će mi puno značiti – kaže Vujović.
I Risto Prtilo koji proizvodi voće, povrće, suvo meso, te mliječne proizvode podržava ovu novinu. Ovaj objekat ne može ugroziti ničije prihode, može samo da doprinese promociji Trebinja i razvoju naših turističkih potencijala, poručio je gradonačelnik Trebinja.
– Cilj nam je da promovišemo naše domaće proizvođače. Ovo je promocija cijele Hercegovine, a naša rodbina, prijatelji, kao i naši turistički vodiči ovdje će svraćati i upoznavati goste našeg grada sa onim što Hercegovina nudi, a time doprinositi i budžetu Agrarnog fonda i Grada Trebinja – istakao je Luka Petrović, gradonačelnik Trebinja.
Nijedan artikl neće dobiti mjesto u ponudi “Hercegovačke kuće” bez prethodne provjere u Institutu za javno zdravstvo, poručuju nadležni.
– Koncept ove trgovine je zamišljen na način da u njoj domaćim kupcima i gostima Trebinja budu dostupni proizvodi koji se u našim domaćinstvima proizvode po tradicionalnoj domaćoj recepturi. A svi naši proizvođači, koji su do sada svoje domaće proizvode prodavali na pijaci mogu da dođu u “Hercegovačku kuću” i da ponude ono što imaju – naveo je Veselin Dutina, direktor Agrarnog fonda grada Trebinja.
Otvaranju Hercegovačke kuće prisustvovao je i episkop zakumsko-hercegovački i primorski Grigorije. On je rekao da ga raduje što se u Trebinju svakodnevno dešavaju lijepe i korisne stvari.
Grad Trebinje je u adaptaciju, uređenje i opremanje Hercegovačke kuće uložio 45.000 KM.
Izvor:
