Trebinje: Seminar o promociji lanca vrijednosti proizvodnje krompira
U Trebinju je danas počeo seminar o promociji lanca vrijednosti proizvodnje krompira u hercegovačkim predjelima u BiH, koji organizuje Razvojni program UN /UNDP/.
Ovaj događaj realizuje se u okviru projekta “EU for biznis” /EU4Business/ i okupio je sve koji su u BiH, ali i regionu prepoznali važnost primjene savremenih tehnologija i uvođenje dobre prakse u poljoprivrednoj proizvodnji.
Koordinator projekta iz UNDP-a Željka Vidović rekla je novinarima da je ideja da se promoviše proizvodnja krompira u Hercegovini, ali i da na taj način obezbijede egzistenciju za svoje porodice, kao i da proizvođače usmjere na koji način da se ozbiljnije bave proizvodnjom krompira.
Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu Zoran Broćić rekao je novinarima da su usitnjene parcele problem kada je riječ o proizvodnji krompira u Hercegovini, ali prednost može da ima proizvodnja krompira u plastenicima, koji bi na tržištu mogao da se pojavi već u aprilu.
“Lanac vrijednosti proizvodnje krompira podrazumijeva izbor kvalitetnog sadnog materijala, odgovarajuće sorte, primjene agrotehničkih mjera u procesu proizvodnje, kao i brendiranje, pakovanje i drugi aspekti moraju biti zastupljeni da bi proizvodnja bila kvalitetna”, naveo je Broćić, koji je predavač na ovom seminaru.
Novak Motika, proizvođač krompira iz Rogatice, rekao je novinarima da ovakvi seminari pomažu poljoprivrednicima jer eminentni stručnjaci koji će predstaviti najnivije tehnologije u proizvodnji mladog krompira, kao i načinima skladištenja krompira.
“Proizvodnja krompira je skupa jer su velika ulaganja u sjemena, ali se isplati proizvodnja na većim površinama kad postoji tržište. Ja proizvodim krompir na oko 30 hektara”, rekao je Motika.
Živko Bugarčić, specijalista za proizvodnju krompira, rekao je novinarima da je za područje Hercegovine karakteristično to što omogućava ranu proizvodnju krompira i ljetnjeg krompira, zahvaljujući dobroj klimi mogu da daju prinose osam odnosno 30 tona.
On je dodao da će na seminaru pokušati da ukažu na trendove u proizvodnji krompira, ali i načine njegovog brendiranja i slično.
“EU for biznis” je projekat EU kojim se nastoji ojačati kapacitet ekonomskog rasta i zapošljavanja u BiH unapređenjem konkurentnosti i inovativnosti u odabranim sektorima.
Projekat je vrijedan 16,1 milion evra, od čega 15 miliona evra finansira EU, a 1,1 milion Njemačka. Zajednički ga sprovode Njemačka agencija za međunarodnu saradnju /GIZ/, UNDP i i Međunarodna organizacija rada /ILO/.
Izvor: SRNA
